De heer Lazaros Douskas is sinds 1983 eigenaar van het Grieks Restaurant en is daar ook werkzaam als chef kok.

Het belangrijkste is dat onze gasten zich thuis voelen in ons restaurant

Deze formule hanteren vader en zoon Douskas sinds juni 1995 in Spijkenisse.

Lazaros zwaait de scepter in de keuken en draagt er persoonlijk zorg voor dat elk gerecht aan de hoogste kwaliteitseisen voldoet. Terwijl Makies er zorg voor draagt dat het de gasten aan niets ontbreekt.